Şehir Hayatından Toprağın Bereketine

İstanbul’un karmaşasından ve iş dünyasının yorucu temposundan bunalan Feryal Haşlak ve eşi İbrahim Haşlak, radikal bir kararla yıllardır yaşadıkları metropolü terk ederek Bayburt’un Yedigözeler köyüne yerleşti. Uzun yıllar gıda toptancılığı sektöründe faaliyet gösteren çift, yaklaşık 8 yıl önce köklerine dönme kararı alarak aile ocağını yeniden tüttürmeye başladı. İstanbul'un beton yapısından uzaklaşan aile, atıl durumda kalan ata yadigarı arazileri yeniden işleyerek tarımsal üretime dahil etmeyi hedefledi.

Fotoğraf: İstanbul'u Bırakıp Köyüne Döndü: Kilosu 2 Bin Liraya Alıcı Buluyor! detayları

Hobi Bahçesinden İhracat Başarısına

Köye yerleştikten sonra ilk etapta sadece kendi mutfak ihtiyaçlarını karşılamak adına küçük çaplı sebze yetiştiriciliğine başlayan Feryal Haşlak, kısa süre içinde bu hobiyi profesyonel bir girişime dönüştürdü. Yaklaşık 20 dönümlük atıl araziyi tarıma kazandıran Haşlak, bölgenin iklimine uygun olan tarhun bitkisi üzerine yoğunlaştı. Köydeki diğer kadınların da desteğini alarak bir üretim ağı kuran girişimci, ürünün hasat edilmesinden paketleme sürecine kadar her aşamada kadın emeğini öne çıkarıyor. Özellikle son 4 yıldır elde edilen ürünlerin yurt dışı pazarlarına gönderilmesi, Bayburt tarımının uluslararası arenada tanınmasını sağladı.

Fotoğraf: İstanbul'u Bırakıp Köyüne Döndü: Kilosu 2 Bin Liraya Alıcı Buluyor! gelişmeleri

Tarhun ile Gelen Ekonomik Kazanç

Tarhun otunun yüksek ekonomik değeri, bölge halkı için de yeni bir umut kapısı oldu. Yılda üç kez hasat imkanı sunan bu bitki, dönüm başına yaklaşık 150-200 kilogram kuru ürün verimiyle dikkat çekiyor. Geçtiğimiz yıl toptan satış fiyatı 500-550 lira bandında olan tarhunun, perakende pazarda 2 bin liraya kadar ulaşan fiyatlarla alıcı bulması üreticinin yüzünü güldürüyor. Feryal Haşlak, gençlerin ve kadınların köylerinde kalarak kendi işlerini kurmaları gerektiğini vurgularken, başkasının yanında çalışmak yerine öz sermaye ile üretime odaklanmanın önemine dikkat çekiyor.

Bayburt’u Tarhun Üretiminin Kalbi Yapmak

Feryal Haşlak, en büyük hayalinin Bayburt’u tarhun üretiminde bir merkez haline getirmek olduğunu belirtiyor. Atalarından kalan bu kültürel mirası, yeni nesillere evladiyelik bir yatırım olarak bırakmayı hedefleyen Haşlak, sadece üretim yapmakla kalmıyor; aynı zamanda çevredeki komşu köylere de örnek teşkil ediyor. Başladığı noktadan çok daha ileri bir seviyeye ulaşmanın gururunu yaşayan girişimci, bu özel bitkinin Türkiye'yi yurt dışında en iyi şekilde temsil etmesi için çalışmalarını aralıksız sürdürüyor.

Bu Habere İlişkin Son Gelişmeler

Tarhun üretimi üzerinden kırsal kalkınmanın önemi, güncel haberler arasında yerini korurken, yerel üreticilerin ihracat başarıları dikkat çekiyor. Bölgedeki tarımsal faaliyetlere dair son dakika haberleri ve üreticilerin yaşadığı süreçler, tarımsal kalkınma ajanslarının da radarına girmiş durumda. Tüm gelişmeleri EnTazeHaber.com üzerinden anlık olarak takip edebilirsiniz.

İlgili Konular

🔹 Tarım Haberleri 🔹 Yerel Girişimcilik 🔹 Bayburt Gündemi 🔹 İhracat Başarıları 🔹 Kadın İstihdamı 🔹 Kırsal Kalkınma

Gundem Haberleri

Bu kategori, Türkiye'nin dört bir yanından gelen önemli toplumsal, ekonomik ve yerel gelişmeleri kapsamaktadır. EnTazeHaber.com aracılığıyla sunulan bu içerikler, son dakika bilgileriyle güncel kalmanızı sağlar. Canlı ve güvenilir haber akışıyla Türkiye'nin gündemini yakından takip edebilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular

Feryal Haşlak tarhun üretimine nasıl başladı?

İstanbul'daki gıda toptancılığı işini bırakıp köyüne dönen Haşlak, önce hobi olarak başladığı sebze yetiştiriciliğini, arazilerini değerlendirmek amacıyla tarhun üretimine dönüştürdü.

Tarhun otunun getirisi nedir?

Tarhun, yılda üç kez hasat edilebilen ve dönüm başına 150-200 kilogram ürün veren, perakende satış fiyatı 2 bin lirayı bulan ekonomik değeri yüksek bir bitkidir.

Üretim sürecinde kimlerden destek alınıyor?

Haşlak, üretimden paketlemeye kadar olan tüm aşamalarda köydeki kadınlarla iş birliği yapmakta ve çevre köylerdeki üreticileri de sürece dahil etmektedir.